食品添加剂亮蓝供应商 食用色素亮蓝

亮蓝

中文别名 [[[4-[N乙机-N-（3′-磺基苯甲ji）-氨基、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亚甲ji]-2，5-亚环己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙机胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N-乙机-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二钠盐、食用色素亮蓝；罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji]-2',5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji}-2'5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A /亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8编码GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090性质易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。制法 由苯甲quan邻磺酸与N-乙机，N-（3-磺基苄基）-苯an缩合后氧化制得。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85

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食品添加剂亮蓝

带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末。无臭。耐光性及耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱稳定。易溶于水（18.7g/100ml,21℃），0.05%中性水溶液呈清澈蓝色。弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，仅在煮沸并加碱时呈紫色。溶于乙醇（1.5g/100ml,95%乙醇溶液，21℃）。溶于甘油和丙二醇。与柠檬黄可配成绿色色素。

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常规染色脱色方法和快速染色脱色方法的优缺点？

常规染色脱色方法耗时较长，但检测灵敏度更高，染色效果更加稳定。快速染色脱色方法通常检测灵敏度略低，并且在微波炉加热的过程中有时会出现暴沸导致凝胶碎裂的情况，需特别注意。另外微波炉加热导致的高温会引起染色液和脱色液中的yi酸的挥发，***hao能在通风橱中进行。